Ambre sombre, dégageant une forte odeur,
il offre une saveur corsée, boisée, persistante,
mais qui plaît aux amateurs de miels de caractère,
produit en France en région Rhône Alpes.
 
Date de Floraison Début Juin. 
Généreuse, sécrétant des effluves entêtants,
elle s'échelonne sur une quinzaine de jours.
 
Parfum et saveur du miel de châtaignier 
Une odeur forte et suave, des saveurs boisées
et une certaine amertume caractérisent ce miel corsé.